Gente ya estamos en Pascua. Como el tiempo pasa rápido, no?
Hablamos de Pascua, hablamos de chocolate y de Huevo de Pascua. Para nosotras que siempre estamos pensando en la dieta hablar de chocolate es una tortura, pero, en otro post ya vimos que el chocolate puede traer sus beneficios y así podemos darnos un gusto, as veces.
Por eso hoy le vamos a dar la receta de un huevo de pascua muy fácil de hacer y si queremos agasajar nuestros amigos y familiares, que mejor con algo hecho por nosotras.
Ingredientes:
500 gr de chocolate al leche
Agua para el baño maría
Molde para huevo de pascua
pincel culinario
Picar el chocolate, colocar en un bol y calentar a baño maría hasta que empieza a derretir.
Sacar del fuego y revolver con una cuchara para que termine de derretir.
Consejo: usar una fuente alta para que el agua no salpique dentro del chocolate. Se pasa esto el chocolate no sirve para la receta.
El chocolate tiene que estar a la temperatura de 18º. Si no tenes termómetro culinario, el chocolate tiene que estar derretido, pero consistente.
Con la ayuda del pincel culinario pase el chocolate en los moldes. Enfrente dos moldes.
Deje enfriar y coloque en la heladera para que endurezca.
Una vez listos saque del molde y envuelva con papel aluminio, por en cima papel celofán y atar con cintas de colores.
Que te salga rico.
