Hoy le ofrecemos una dieta para mejorar la salud femenina a través de los fitoestrógenos naturales de la soja. Esta dieta fue hecha aprovechando al máximo los beneficios de la soja, y está destinada a mujeres adultas que tienen unos
kilitos demás y que no poseen ningún otro problema de salud que ese molesto
exceso de peso. Vale recordar que siempre hay que consultar al médico antes
de efectuar cualquier modificación en la alimentación.
Esta dieta no deben realizarla, niños, adolescentes, embarazadas o madres que amamantan porque todos esos grupos tienen necesidades nutricionales diferentes.
Dieta de la Soja para una semana
LUNES
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada con edulcorante artificial.
2 galletitas de soja con una cucharada de mermelada diet.
Colación de 1/2 mañana
1 yogurt descremado
Almuerzo
Sopa de verduras casera, 1 milanesa de soja al horno con espinacas con salsa
blanca diet de soja.
1 kiwi
Merienda
1 té cortado con leche descremada y edulcorante artificial con 1 rodaja de pan multicereal
gratinado con 1 rodajita de queso tofú blando.
Colación media tarde
1 porción de gelatina diet con 1 cucharada de queso blanco descremado batido con
edulcorante y ralladura de limón.
Cena
Sopa de tomates casera licuada con 1 cucharada de levadura de cerveza.
1 filet de brótola con perejil y ajo horneado en papel de aluminio con guarnición de repollitos
de bruselas y brotes de soja al vapor.
2 mitades de duraznos en almíbar dietéticos.
MARTES
Desayuno
Té con 1/2 taza de leche descremada con edulcorante artificial, con 1 tostada de pan de
salvado untada con 1 cucharada de ricota descremada.
Colación de 1/2 mañana
1 porción de melón.
Almuerzo
Caldo con 2 cucharadas de germen de trigo, 1 pechuga de pollo a la plancha con ensalada de
endibias, tomates y zanahoria rallada con 1 cucharadita de aceite maíz, sal y vinagre.
1 porción de gelatina diet con frutas.
Merienda
Licuado de 1 vaso de leche de soja con 1 taza de frutillas, 2 galletitas de soja con
1 cucharada de queso blanco
Colación 1/2 tarde
1 yogurt descremado frutado.
Cena
Sopa de verduras licuada, tortilla con 1/2 taza de porotos de soja hervidos, zanahoria
cortada en daditos, brócolis y trocitos de nabo hervidos con 1 huevo más 1 clara (hacer
en sartén de teflon).
1 manzana asada con 1 copete de queso blanco batido con edulcorante y esencia de vainilla.
MIERCOLES
Desayuno
1 taza de leche de soja con 3 cdas de copos de cereal sin azúcar y 1 fruta en dados.
Colación 1/2 mañana
50 gramos de ricota magra desmoldable.
Almuerzo
Sopa de verduras casera, rodajas de calabaza horneadas y gratinadas con rodajas de
tomate y 70 gramos de tofú fresco.
1 pera en compota sin azúcar.
Merienda
1 té cortado con leche descremada y edulcorante con 1 rodaja de pan de salvado con 1
cucharada de queso blanco descremado.
Colación 1/2 tarde
1 yogurt descremado.
Cena
Sopa de zanahoria casera licuada con levadura.
1 porción de pan de carne (hecho con carne picada magra mezclada con zanahoria rallada,
ajo, perejil, manzana rallada y claras de huevo) con ensalada de escarola, rabanitos,
tomates y brotes de soja.
1 naranja.
JUEVES
Desayuno
Mate cocido con 1/2 taza de leche descremada con1 tostada de pan multicereal con 1
cucharada de queso blanco descremado.
Colación 1/2 mañana
1 yogurt descremado frutado.
Almuerzo
Sopa de espárragos casera licuada con 1 cucharadita de germen de trigo.
Cazuelita de 1/2 taza de porotos de soja cocidos con trocitos de zanahoria, nabo, cebolla,
morrones, apio, puerros, brote de soja y zucchini en salsa de tomate.
1 porción de melón.
Merienda
1 vaso de leche de soja con 2 cucharadas de cacao diet, 2 galletitas de soja con 1 cucharada
de mermelada diet.
Colación 1/2 tarde
1 manzana
Cena
Sopa de verduras licuada, 1 posta de salmón blanco a la plancha con guarnición de
brócolis y coliflor al vapor.
1 flancito (preparado con leche de soja y polvo para flan diet).
VIERNES
Desayuno
Café con leche descremada.
1 rodaja de pan de salvado con ricota descremada con edulcorante.
Colación 1/2 mañana
1 pera
Almuerzo
Sopa de verduras casera. Tofú en carroza (1 sandwich de pan árabe relleno con 70 gr de
tofú pasado por huevo y cocido en sartén de teflon con rocio vegetal). Ensalada de
radicheta, tomate, cebolla y ajo picado con 1 cdita de aceite, sal y vinagre.
1 taza de frutillas con edulcorante.
Merienda
Licuado de banana con leche de soja (1 vaso).
2 galletitas integrales con 1 cucharada de mermelada diet.
Colación 1/2 tarde
1 yogurt descremado.
Cena
Sopa de tomates casera licuada con 1 cda de levadura.
1/4 de pollo al horno con guarnición de trocitos de calabaza, cebolla y morrones.
1 durazno fresco.
SABADO
Desayuno
1 taza de soja con 3 cucharadas de bastoncitos de salvado y 1 fruta en dados.
Colación 1/2 mañana
50 gramos de ricota desmoldable magra cubierta con 1 cucharadita de mermelada diet.
Almuerzo
Sopa de calabaza licuada y espolvoreada con 1 cucharada de germen de trigo.
1 ensalada de zanahoria rallada, 4 bastones de kani kama, algunos camarones, 1/2 taza de
bolitas de melón y brotes de soja con 1 cucharada de salsa golf diet y jugo de limón.
1 manzana.
Merienda
Café con leche descremada con edulcorante con 1 tostada de pan de soja untada con 1
cucharada de queso blanco descremado.
Colación 1/2 tarde
1 yogurt frutado descremado.
Cena
Sopa de verduras casera, 1 porción de chauchas con salsa bolognesa de soja.
1 porción de ensalada de frutas.
DOMINGO
Desayuno
Café con 1/2 taza de leche descremada con edulcorante.
1 rodaja de pan multicereal con 1 cucharada de mermelada diet.
Colación 1/2 mañana
1 yogurt descremado.
Almuerzo
Caldo espolvoreado con 1 cda de levadura de cerveza sabor queso.
1 bife de cuadril a la parrilla con ensalada de tomate, cebolla y lechuga.
1 rodaja de ananá.
Merienda
1 vaso de leche de soja licuado con 2 mitades de durazno diet y 2 galletitas de soja con
1 cucharada de ricota descremada.
Colación 1/2 tarde
2 ciruelas.
Cena
Sopa de verduras licuada, 1 hamburguesa de soja con 1 taza de puré de calabaza.
1 porción de helado diet.
