Seguiendo un plan para bajar de peso hoy veremos como hacer una tarta light de brócoli. El brócoli es una de las verduras que quizás no están muy acostumbrados a comer pero hay que incorporala en su menu semanal porque contiene cantidades importantes de vitamina C, ácido fólicoy beta caroteno que son importantes antioxidantes.
Esta tarta light de brócolis tiene 8 porciones y cada porción tine 7,2 gramos de grasa.
Receta Light de tarta de brócoli
Ingredientes:
1 disco de masa light para tarta
1 zanahoria
2 cebollas
2 dientes de ajo
400 g de brócoli
1 papa mediana
500 g de ricota magra
1 pechuga de pollo hervida y picada
1 huevo
1 clara
perejil, sal y pimienta
1 cdita de aceite de girasol
Preparación
Aceitar el molde, colocar el disco de tarta , pinchalo y cocinar por 15 minutos en horno moderado.
Aparte, hervir todas las verdura por separado (brócoli, zanahoria y papa) en agua salada y escurrilas quando estén a punto. Mesclar la ricota con el huevo y la clara batidos, agregar las cebollas y los ajos (previamente picados y rehogados en sarten de teflon con el aceite de girasol), el pollo, perejil picado, sal y pimienta. Rellenar la masa precocida y hornear por 20 minutos.
Espero que hayas disfrutado desta tarta light de brócoli y con esto te pueda ayudar a bajar de peso.
